‘営業日について’

1月21日(日)の営業について

2018-01-21

本日1月21日(日)は

パンの発酵がうまくいかず

販売するパンがありません。

ランチのみ営業とし13時で閉店とさせていただきます。

申し訳ございません。

2018-01-12

なんやかんや、ランチ再開してます。

今週はハンバーガー(もしくはサンドイッチ)週間になりそうです。

必死でドライキウイをパンに入れて試作してみるも、そんなにぴんと来ない・・・。

クリームチーズに勝る相手はいないのか・・・。

あけましておめでとうございます

2018-01-06

2017年もあっという間に過ぎてしまいました。

2月の新規移転に始まり、3月には大変恐縮ですが

たくさんの方々に支えていただき入籍後5年目にして式を挙げさせていただきました。

まだゆっくりとお礼をしたい方々がたくさんいるのに

もう1年たってしまったのか、とあっけにとられております。

関わってくださった方々本当に、ありがとうございました。

 

2018年の幕開けは、お店で使う器を探しに栃木へ出かけました。

地元の器である因久山焼き、もとても好きなのですが

益子で器を焼いていらっしゃる旧友ファミリーに再会し、とても良い時間が過ごせました。

マイナス5度で水道が凍結しても、いろんな工夫で楽しく暮らせる、力を北海道でいただけたことに

2人でほっこりしました。

 

その後、ひ孫の顔を見たいおばあちゃんに

笑顔をみせて(マスク越しでしたが)たくさん美味しい思いをし、帰路につきました。

鳥取も、寒い・・・笑

 

パン、人、食べ物、木、森、わたしたち。

いろいろなつながりが、自然に、うまくまわっていきますように。

心をこめて、きちんと動けるように。

 

A HAPPY NEW YEAR !

 

プレゼントのお知らせ

2017-12-19

2017年の営業も残り1週間となりました。

12月20日(水)から25日(月)の間、500円以上お買い上げの方になおちゃんの切り絵のオリジナルポストカードをプレゼントいたします。

先着60名様限定ですのでお早めに!

26日以降は1月6日(土)までおやすみをいただきます。

12月の営業日

2017-11-30

※12月9日(土)の予定を変更しました。お店も開いてます。

早いものでもう12月ですね。

うっかりシュトレンの情報をFacebookだけに書いてました。

以下、シュトレンの予約についてです。

【シュトレンの予約について2017】

ドイツで食べられているクリスマスの
特別なケーキ、シュトレン。

オーガニックレーズン、柚子ピール、林檎、クランベリーの4種類を自前でラム酒に漬け、大山バターをたっぷり使って焼き上げます。
本場では、薄くスライスして12月に入ると
1枚1枚クリスマスを待ちながら食べるそうです。

予約数の目安です。

12月23日(水) 10個
12月24日(木) 15個
12月25日(金) 10個
(予約締切 12月20日(日) 12:00 )

ドイツみたいに毎日少しづつ食べたい方は
12月上旬のお渡しもできます。
(実際1か月程度日持ちします。)
お渡し日の2日前までにご連絡ください。

【シュトレン 5cm×15cm程度】 1個1200円
原材料:強力粉(北海道産キタノカオリ)、全粒粉(北海道産キタノカオリ)大山バター、ラム酒付けレーズン、
ラム酒付け柚子ピール、ラム酒付けクランベリー、ラム酒付けドライアップル、オーガニックグラニュー糖、くるみ、香辛料
(レーズン、くるみ、クランベリーはNOVAのオーガニック、柚子は自家製のため無肥料無農薬です。りんごは完全無農薬ではありませんが減農薬栽培のものを使用しています。)

また、アレルギーなので特定の原料を入れずに作ることも可能ですのでご相談ください。

メッセンジャー、お電話などご予約お待ちしております。

 

 

 

 

 

 

 

と、いうことで今年の営業は12月25日(月)までです。

また年始までお休みをいただきます。


オーナメントづくり詳細はこちら
boskflowerさんとオーナメントづくり

11月の営業日

2017-10-31

早くも11月。
だんだん寒くなってきて、ストーブつける日も増えてきました。

なかなか土日にお店を開けられない日が増えてしまってすみません。


11月中頃になったら、今年もシュトレンの予約をはじめたいと思います。
詳細しばらくお待ちください。
乳、卵不使用ケーキ(ホール)の予約も個数限定で予約できます。
こちらもしばらくお待ちください。

10月の営業日について~間違い~

2017-09-26

※9月中に更新したカレンダーが間違っていました。
火曜日はお休みにしています。すみません。

9月の営業日

2017-09-02

早くも9月。
朝晩が寒くなってきて、パンが美味しくなってきました。

9月はあんまりイベントがないのでお店開いてます。
10月は土日は外へでることが多いかもしれません。


8月の営業日

2017-07-27

雨が止みました・・・。
今週は海の近くで販売です。
カレーを食べがてらどうぞ。

8月の営業日です。
お盆の後半からお休みします。(13日はカルマの朝市で販売です。)


8月1日(火)は、出店はしませんが、ライブ情報です。
https://wakusakasohei.wixsite.com/eadogube

えあどぐべ 中村好伸 Live in 鳥取 湖山池ベース
⚪︎日時
2017年8月1日(火)
open 16:00 / start 17:00
⚪︎場所
湖山池ベース(鳥取県鳥取市良田)
【交通案内説明】
国道21号線を吉岡温泉方面に直進。右手に湖山池遊覧船乗り場が見えてきてから、約700m直進して、右手に見えたバイクショップを右折で到着です。
【備考】雨天決行 、駐車場あり
⚪︎チケット
チケット料金 前売り2000円 / 当日2500円
※小学生以下 無料
【チケット予約方法まとめ】
1.チケット予約フォームから
チケット予約フォーム・公式ホームページ
http://u0u0.net/DKPR
2.問い合わせ電話番号から
080-3053-2023(石田)
3.前売りチケット購入
タオカフェ、もりのひと、湖山池ベース、saon
⚪︎問い合わせ先
080-3053-2023(石田)
⚪︎飲食出店
湖山池ベース(ピザ等)BAR SUKEBE(カクテル)

7月の営業日

2017-06-29

もう7月。
夏が来るの早かったなぁ・・・。

夏は、海へ進出。笑


今週の土曜日、7月1日はgre-gla(グリグラ)さんのライブが12時からあります。
アイリッシュ音楽に癒されにぜひ!

最後の週が変則的になっています。
27日から29日まで
岩美にある素敵なカフェ ニジノキにて、パンを販売させていただきます。(その間、八頭のお店は閉めます)
25日は久しぶりに酵母の会をする予定です。別途募集します。
30日は、GIFTの企画がでてますが、詳細はまた後ほど!

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