10時よりOPEN

2014-09-28

家の裏にある小さな家庭菜園で今年は、シソが大繁殖。そして、ミニトマト(通称パポ)も豊作。

シソは、ペーストに。トマトはドライトマトにそれぞれ加工してパンのフィリングに。こうして完成した裏庭の野菜パン(シソとトマトのパン)。シソの香とドライトマトの甘みと酸味がgoodなパンですが今日でお別れです。また来年夏以降に焼きたいと思います。

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