もりのひとの人

食べるものが、食べるものになる前にどんなだったか。

 

それを知ると、 食べ物と自分の関係が、より豊かになる気がします。

 

 

「もりのひと」は、天然酵母のパンを作ります。

「もりのひと」は、森に入って、木を伐り、すこしづつ食べ物を森からもらいます。

「もりのひと」は、ゆっくりした時間の中で、心豊かに暮らせる方法を発信します。

 

 

鳥取という自然に囲まれた小さな場所で、ほっこり焼かれたパンが

心に優しい時間を届けてくれますように。

shokai


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