‘商品’
春のパンフェア
なかなか周知せずにはじまった（勝手に）
春のパンを並べる春のパンフェア。
ゴルゴの小豆を使ったよもぎあんぱん
春菊とくるみのエピ
なおちゃん特製、豆乳で作ったカスタードクリームパン
菜の花のフォカッチャ
が、並んでいます。
ぜひぜひ。 よもぎは、毎年恒例家族で山の点検がてら摘んできました。
なかなか整っていないチラシですが、
ちょいちょい直していきます。
ぜひ、もりのひとへ遊びに来てくださいね！
シュトレンのご予約のお知らせ
【クリスマス・シュトレンの予約について】
ずいぶんと寒くなってきて
今年は雪が降るのが早いのかな？という予感（期待）がします。
去年、おとどしに続き
クリスマス・シュトレンの予約を開始いたします。
今年は、レーズン、柚子ピール、林檎、クランベリーの4種類を
自前でラム酒に漬け、大山バターをたっぷり使って焼き上げます。
どんな味になるのか、試作が続く日々です。。。
ドイツでは、12月の始まりから
毎日一切れづつ食べ、日にちを数えながら
クリスマスの到来を待つのだそうです。
そんなささやかな幸せが詰まったシュトレン。
予約をはじめます。
12月23日(水) 10個
12月24日(木) 15個
12月25日(金) 10個
（予約締切 12月20日(日) 12:00 ）
ドイツみたいに毎日少しづつ食べたい方は
12月上旬のお渡しもできます。
（実際ものすごく日持ちします。）
お渡し日の2日前までにご連絡ください。
。
今年は、このシュトレンのお渡しが
現在の店舗での営業の最後となります。
移転以降の予定はまたお知らせしますが
1月下旬から2月上旬ごろをリニューアルオープンの予定としています。
【シュトレン 5cm×15cm程度】
原材料：強力粉（北海道産キタノカオリ）、全粒粉（北海道産キタノカオリ）大山バター、ラム酒付けレーズン、
ラム酒付け柚子ピール、ラム酒付けクランベリー、ラム酒付けドライアップル、オーガニックグラニュー糖、くるみ、香辛料
（レーズン、くるみ、りんご、クランベリーはNOVAのオーガニック、柚子は自家製のため無肥料無農薬です。）
価格：1200円
バター抜きもできます、お問い合わせください。
ギフト用に、布のオリジナルバッグ入りもできます。
地方発送は、北海道、沖縄離島以外は
送料込みで2000円で発送可能です。
（5000円以上で送料無料とさせていただきます。）
Facebookページ、メール、お電話、ｆａｘなどで
受付いたします。
Frohe Weihnachten!